Was ist die Mittelmeerdiät?

Die Mittelmeerdiät basiert auf der Nahrungsweise von Menschen, die im Süden wohnen. Die Mittelmeerdiät ist gut für Menschen, die gerne kochen, die südländische Küche mögen und dazu bereit sind, ihre Lebens- und Nahrungsweise bleibend zu ändern. In der Diät sind wenig Dinge verboten, ungefähr alles darf gegessen werden, aber in Maßen.

Im Gegensatz zur westlichen Nahrungsweise, wobei man große Mengen schnell herunterschlägt, verwendet man in der Mittelmeerdiät viel Zeit auf die Zubereitung der Mahlzeit und man genießt die Mahlzeit, ohne übertrieben viel zu essen. Die Diät ist auch bekannt für ihren günstigen Einfluss auf die Gesundheit. Sie verringert den Cholesteringehalt und senkt das Risiko auf Herz- und Gefäßprobleme.

Die Diät in Kürze

Die Mittelmeerdiät basiert völlig auf der südländischen Nahrungsweise. Da wird viel Gemüse gegessen und verwendet man gute Fette, wie Olivenöl. Brot ist auch eine wichtige Zutat der Diät. Brot wird meistens als ein Pitabrot gegessen, und wird aus Vollgetreiden hergestellt. Studien haben erwiesen, dass Menschen, die in den südlichen Regionen wohnen, weniger an chronischen Krankheiten leiden und wenig oder keine Herzbeschwerden haben.

Was darf man in der Diät essen?

Obst, Gemüse, Vollgetreide, Bohnen, Nüsse, Pasta, Reis und Samen sind die wichtigsten Zutaten einer Mahlzeit. Olivenöl ist auch ein fester Wert in der Zubereitung der Gerichte. Fleisch und Molchereiprodukte sind nicht verboten, sondern werden in kleinen Mengen der Mahlzeit hinzugefügt. Milcherzeugnisse werden vor allem als Käse und Joghurt gegessen.

Und was mit Körperbewegung?

Die meisten Diäten betonen, neben der Änderung von Nahrungsgewohnheiten, auch die Körperbewegung. In der Mittelmeerdiät wird diesem Element nur wenig Aufmerksamkeit gewidmet. Es wird nicht behauptet, dass Bewegung schlecht ist, sondern sie wird auch nicht befürwortet.

Wieviel Gewicht werde ich mittels der Diät verlieren?

Da es sich hier um eine Änderung des Nahrungsmusters handelt, wobei die Betonung liegt auf langsamer und weniger essen, und die Zubereitung und die Mahlzeit mehr genießen, darf man bestimmt Ergebnisse erwarten. Der Unterschied liegt darin, dass das Ergebnis allmählicher zustande kommt, als zum Beispiel bei Crash-Diäten, wo man nur 1200 Kalorien am Tag essen darf. Der Vorteil ist wohl, dass der Gewichtsverlust bleibend ist, weil die Diät zu einer neuen Nahrungs- und Lebensweise wird, die man nach wie vor einhält. Daneben hat die Diät einen positiven Einfluss auf die Gesundheit, wegen des Überflusses an Gemüse und Obst.

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